我が家の農業

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茨城!我が家の2023年度お米の出来&美味しい新米ごはんの炊き方

皆さんは、もう今年度の新米を食べましたか?我が家では、8月末より9月末にかけ、今年度の稲刈りを行いました。我が家は、茨城県中央部に位置し、この辺の米の収穫したお米の出来についてご紹介いたします。残念ながら、結果は、不作です。評価も2等米、3...
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梅仕事のお悩み解決2選!梅のポツポツ斑点と梅干し作り白カビ問題

はりきって梅仕事をしていると『梅にポツポツがある大丈夫?』『白カビが!どうしよう?』こんな悩みが出てきます。その理由と解決方法をご紹介します。【梅のポツポツ問題】いざ、梅仕事を始めると『あれっ?梅にポツポツ斑点ある、ちょっときれいじゃないん...
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5条植田植え機から8条植プラス付帯装置付きへ替えてよかった効果5選

昨年までは、クボタの5条乗用田植え機を使用してましたが、今年度、クボタの8条乗用田植え機を中古で購入し、田植えを行いました。無事、今年度の田植えが終わりました。その実体験を田植え機に乗らない私が記載します。購入を聞いたとき、正直5条植は、壊...
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梅を食べる人、梅仕事をしたい人・梅の木がある人必見!梅の木の消毒

6月になると梅の実の収穫し梅干しや梅シロップ、梅酒などを作って楽しみますが、Q.おばあちゃん、ご近所からもらった自家製梅干しや梅、斑点がついて見栄えが良くないの、なぜ?Q.自宅の梅の木、実を収穫していると、実に斑点、木にはびっしり虫や毛虫、...
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しいたけ栽培方法と使いやすい干ししいたけ保存方法とレシピを紹介

我が家では、原木しいたけの栽培を行っています。しいたけ栽培ってどうやっているのだろうそんな疑問に答え我が家の様子を紹介いたします。そして、母に教わった保存術も紹介いたします。しいたけの原木栽培2022年10月18日春に主人が栽培の準備をしま...
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ごはんは、どうやって作られる?茨城水戸周辺、我が家の米作り1年間

毎日かかさず食卓にある真っ白な美味しいご飯。『いったいどうやってお米は作られるのかな?』そんな疑問に答えます。我が家の美味しいお米作りの1年間について簡単に記載しました。お米の種類、品種もたくさんあります。我が家では、2022度生産した品種...